適度飲用啤酒有益保持關(guān)節(jié)彈性
適度飲用啤酒有益保持關(guān)節(jié)彈性
吉安肛濟(jì)醫(yī)院肖主任介紹，德國柏林大學(xué)的科學(xué)家研究證實(shí)，天然發(fā)酵啤酒中的一些成分可防止骨骼斷裂，有助于保持關(guān)節(jié)彈性�？茖W(xué)家在用于釀制啤酒的大麥中發(fā)現(xiàn)了硅元素，這種硅元素能幫助人體產(chǎn)生膠原蛋白，而膠原蛋白又是骨骼修復(fù)的主要組成部分之一。此外，淺色啤酒中的硅元素以原硅酸形式存在，這樣就易于人體吸收。而濃色啤酒中硅元素的含量就比淺色啤酒中硅元素含量要低很多。
由此，科學(xué)家認(rèn)為，啤酒可預(yù)防骨質(zhì)疏松，防止骨骼斷裂，且有助于保持關(guān)節(jié)彈性。但文章同時(shí)提到，盡管啤酒有很多益處，也仍存在一些危險(xiǎn)。首先，大量飲酒可能造成酒精中毒。其次，啤酒等泡沫酒精飲料，特別是在長期儲(chǔ)存后，會(huì)嚴(yán)重影響到胰腺健康。此外，啤酒飲用過多還會(huì)導(dǎo)致男性睪丸激素減少，從而引起腹部肥胖，也就是“啤酒肚”，進(jìn)而導(dǎo)致魅力下降。因此，專家建議，飲用啤酒也應(yīng)適量。世界公認(rèn)的安全啤酒日攝入量為男性0.5升，女性0.33升。
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