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      注意以下飲食可降低患癌癥幾率

      文章來源:未知 發(fā)布時(shí)間:2016-06-20 11:36

      注意以下飲食可降低患癌癥幾率

      癌癥,人們都談之色變不治之癥,近些年在中國各地有逐年上升的趨勢!美國癌癥發(fā)病率下降,而我們卻在上升!看看美國人都咋防癌的!
      相比10年前和20年前,人們現(xiàn)在直觀的感覺似乎是:親戚或朋友中有人得癌癥已經(jīng)不再是什么稀奇的事。原先多見于老年人的癌癥,也出現(xiàn)了向青壯年甚至少年擴(kuò)散的趨勢。
      為什么癌癥病人增多了?除了醫(yī)學(xué)水平提高,有更多的病例被發(fā)現(xiàn)之外,癌癥的發(fā)病確實(shí)呈上升趨勢。
      但是,就在我們?yōu)榘┌Y苦惱時(shí),美國人的癌癥發(fā)病率卻在下降!他們是怎么做到的?
      美國人癌癥發(fā)病下降了,我們卻在上升!
      先來看一個(gè)權(quán)威的數(shù)據(jù)。下面是國家癌癥中心在癌癥領(lǐng)域最權(quán)威的期刊CA Cancer上公布的數(shù)據(jù):中國癌癥的發(fā)病率在持續(xù)增加!相反,美國卻實(shí)現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)!美國癌癥死亡率在20世紀(jì)一直在增長,但是在1991年后,開始逐漸降低,至2011年居然就下降了22%,這讓超過150萬人免于癌癥死亡。
      為何我國癌癥發(fā)病率、死亡率在增加,而人家美國卻在減少呢?
      看看美國人咋防癌抗癌
      美國癌癥協(xié)會發(fā)布的2012年版《癌癥預(yù)防的營養(yǎng)與運(yùn)動指南》是美國防癌抗癌措施的重要組成部分,發(fā)揮了巨大的作用,對于我們來說,也是一份頗為寶貴的科普資料。

      吃:美國的防癌食譜
      癌癥的發(fā)生,既與大環(huán)境污染、飲食安全、遺傳有關(guān),也與個(gè)人不良生活習(xí)慣有關(guān)。以飲食安全為例,動物實(shí)驗(yàn)證實(shí),如果在食物中加入黃曲霉素,數(shù)月之內(nèi)就會讓一只健康的老鼠患上肝癌。很多人不在意食品選擇和食品安全衛(wèi)生問題,這就為癌癥的發(fā)生埋下了潛在的危險(xiǎn)因素。
      美國癌癥研究所曾公布抗癌新食譜——低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現(xiàn),只要飲食習(xí)慣合理,許多癌癥是可以預(yù)防的。
        1、多素少葷
      只靠一種食物單打獨(dú)斗無法降低癌癥危險(xiǎn),但如果把它們合理地搭配起來,效果就會迥然不同。就餐時(shí),素食至少要占2/3,而動物蛋白最好不超過1/3。
        2、每天5份果蔬
      超重會增加結(jié)腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重,又有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。專家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。
        3、葉酸早餐
      美國癌癥協(xié)會表示,補(bǔ)充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強(qiáng)化谷物食品。葉酸有助于預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥?zhǔn)称肥侨~酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類、菠菜、萵苣等。
        4、少吃加工熟食
      偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康并無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食,有助于降低結(jié)直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外,熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
        5、西紅柿防前列腺癌
      吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槲骷t柿中豐富的番茄紅素發(fā)揮了關(guān)鍵作用。研究還顯示,番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。
        6、時(shí)常喝綠茶
      每天上班給自己泡杯茶吧。經(jīng)常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。其中,綠茶具有較強(qiáng)的抗癌功效,它可以預(yù)防結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
        7、控制飲酒量
      口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關(guān)。飲酒還會增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。美國癌癥協(xié)會表示,即使男性日飲酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然會增加癌癥發(fā)病率。
        8、喝白水最好
      喝白水比其他飲料有助于增加排尿量,可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
        9、十字花科蔬菜
      十字花科類蔬菜是最經(jīng)典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍(lán)菜和羽衣甘藍(lán),其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結(jié)腸癌、肺癌、宮頸癌等。
        10、炸、烤、焙增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
      在高溫下炸、烤或焙會導(dǎo)致肉食形成某些化學(xué)物質(zhì),增加致癌危險(xiǎn)。而蒸、煮、燉等烹調(diào)方式相對較安全。另外,燉肉時(shí)最好加一些富含營養(yǎng)和防癌作用的蔬菜! 
        11、新鮮草莓和樹莓果汁
      草莓和樹莓中含有植物營養(yǎng)素鞣花酸,這種強(qiáng)效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌癥,使致癌物質(zhì)失去活力并減緩癌細(xì)胞生長。
        12、少吃糖
      雖然糖未必會直接導(dǎo)致癌癥,但熱量攝入過多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌癥風(fēng)險(xiǎn)。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
        
      運(yùn)動:記個(gè)“1357”
        美國《癌癥預(yù)防的營養(yǎng)與運(yùn)動指南》提示,癌癥患者要進(jìn)行有規(guī)律的鍛煉,每周至少150分鐘的中等強(qiáng)度鍛煉,一周兩次的力量訓(xùn)練。
        鍛煉可減少癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),包括乳腺癌、結(jié)直腸癌、前列腺癌和卵巢癌等。鍛煉也被證實(shí)可改善生活質(zhì)量,消除疲勞、心理困擾、抑郁等癥狀。
        1、運(yùn)動遵循“1357”
        每天堅(jiān)持30分鐘以上運(yùn)動,患癌風(fēng)險(xiǎn)就能有效降低。在為自己和家人制訂運(yùn)動計(jì)劃的時(shí)候不妨遵循“1357”:
        1——每天最好運(yùn)動一次;
        3——連續(xù)運(yùn)動不少于30分鐘;
        5——如果不能保證天天運(yùn)動,爭取一周運(yùn)動5次;
        7——運(yùn)動的心率約等于170減去年齡。
        2、中老年人推薦走路
        運(yùn)動方案要根據(jù)不同的年齡、不同的身體狀況而有所側(cè)重和調(diào)整,運(yùn)動強(qiáng)度也要適當(dāng)。對于中老年人,推薦走路。走路時(shí)要抬頭挺胸大步走,手也別閑著,要時(shí)而兩臂揮起,時(shí)而用手指抓手心,既有利于局部按摩,又能讓心情更加愉悅。
        生活:遠(yuǎn)離煙酒、肥胖·
        煙酒是打開癌癥大門的“推手”,肥胖更不用說了,跟17種癌癥有關(guān)系,這些都得避而遠(yuǎn)之。
        1、遠(yuǎn)離煙酒
        每天吸煙20支以上的人,患癌風(fēng)險(xiǎn)比不吸煙者高出若干倍,且女性比男性患癌風(fēng)險(xiǎn)更大。您可千萬別說:我家二大爺吸了一輩子煙照樣活到80歲,這只是個(gè)例,也是您的自我安慰。吸煙不僅和肺癌有關(guān),它還會讓人更易得胃癌、結(jié)直腸癌、宮頸癌、乳腺癌等癌癥,都是鐵證如山。
       、 吸煙者在40歲時(shí)戒煙,至少能增加9年的壽命;50歲時(shí)戒煙至少能增加6年壽命;60歲能增加3年壽命。戒煙永遠(yuǎn)都不晚,但越早越好!
       、 喝酒要適量,如果實(shí)在喜歡喝,男性每天喝酒量最好別超過20克,女性最好少于10克,而且是酒精含量不超過15%的低度酒。
        2、盯住體重
        一胖不但拉低顏值,還成了健康的絆腳石。英國研究人員對524萬人進(jìn)行了長達(dá)7年半的追蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn),肥胖與子宮癌、甲狀腺癌、腎癌、膽囊癌等17種癌癥都有顯著的相關(guān)性。
       、 標(biāo)準(zhǔn)體重中,男性腰圍要控制在85厘米以內(nèi);女性腰圍不應(yīng)該超過80厘米;
       、 減肥是場持久戰(zhàn),不能光想著走捷徑,減肥藥是非常不推薦的;
       、 除了少吃多動,減少脂肪、糖分和鹽的攝入外,還要避免一些令人意想不到的發(fā)胖因素,如房間燈光太亮?xí)屇愠缘酶啵吙措娨曔叧燥埜装l(fā)胖等;
       、 掌握一些飲食技巧也能減少攝入,比如細(xì)嚼慢咽更易產(chǎn)生飽腹感,每口飯菜嚼15~20下,先喝湯再吃菜等。
        3、做好防曬
      這是降低患皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)的一種方式。呆在陰涼處是最明智、最有效的預(yù)防措施。當(dāng)你外出暴露在陽光下時(shí),涂抹防曬霜、穿上防曬服、戴上太陽鏡。
      篩查:定期保養(yǎng)自己
      “我身體很好,上次查過沒什么問題,不用定期查”、“單位出錢我就查,要我自己出錢就算了”。對汽車我們不忘年年檢修;對房子,住個(gè)五六年也不忘粉刷,唯獨(dú)對我們這臺用了幾十年的“人體機(jī)器”,很多人嫌麻煩,怕花錢,不重視定期體檢。
        1、提前15年體檢
      有腫瘤遺傳家族史的人,除了一般體檢外,一定要在比直系親屬的患癌年齡早15~20年時(shí)去腫瘤?漆t(yī)院或科室做防癌體檢。比如,直系親屬55歲查出癌癥,那么你在35~40歲的時(shí)候就應(yīng)該啟動防癌體檢。
        2、40歲以上最要留意
      40歲以上人群,患癌風(fēng)險(xiǎn)明顯加大,需要更加重視癌癥的定期篩查。
        3、防癌篩查要有針對性
      40歲以上、有吸煙史、工礦職工、長期接觸放射性物質(zhì)的人屬于肺癌的高危人群,應(yīng)每半年到一年做一次肺癌篩查;  50歲以后,有結(jié)直腸息肉、腹瀉、便血病史的人,最好做腸鏡篩查或CT檢查;男性還應(yīng)該增加前列腺特異抗原檢查。

       
      吉安肛濟(jì)醫(yī)院以肖先仁院長為領(lǐng)軍人的肛腸專科醫(yī)院,在繼承和發(fā)掘我國著名痔瘺泰斗黃濟(jì)川先生豐富的醫(yī)藥遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上,運(yùn)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的先進(jìn)理論,并結(jié)合自己近二十年的肛腸臨床實(shí)踐積累,制訂出一套獨(dú)特而完善的治療方案,如對重癥痔瘡、肛周膿腫的一期基本都能治愈,復(fù)雜性肛瘺以及慢性頑固性便秘等的診療,康復(fù)率達(dá)98%以上,受到群眾的廣泛稱贊和信賴。肛濟(jì)醫(yī)院開展的吻合器直腸粘膜環(huán)切術(shù)(PPH痔瘡手術(shù))、選擇性痔上黏膜切除吻合術(shù)(TST)、高頻電容場痔瘡微創(chuàng)術(shù)(HCPT)等,都具有專科治療優(yōu)勢。
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      吉安肛濟(jì)醫(yī)院-吉安市城鎮(zhèn)職工(居民)醫(yī)療保險(xiǎn)和吉安市新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)定點(diǎn)單位
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